正宗茶叶蛋的做法(茶叶蛋的做法)

编辑:莫鸣翔  来源:  2022-09-10 20:21:33

导读将鸡蛋放入锅中,加入清水煮5分钟后取出备用,再加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、酱油、盐煮2分钟左右。最后将鸡蛋壳稍微敲碎,放入锅...

将鸡蛋放入锅中,加入清水煮5分钟后取出备用,再加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、酱油、盐煮2分钟左右。最后将鸡蛋壳稍微敲碎,放入锅中浸泡1小时,美味的茶叶蛋就完成了。

茶叶蛋的制作方法

配料:鸡蛋、盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。

1.将鸡蛋放入锅中,加入清水煮5分钟,然后控水捞出备用。

2.锅中加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、酱油、盐,转大火煮2分钟左右。

3.将鸡蛋壳轻轻敲碎,放入锅中浸泡1小时。美味的茶叶蛋做好了。

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